引用元http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/femnewsplus/1413166390/
1: 幽斎 ★ 2014/10/13(月) 11:13:10.85 ID:???.net
えっ、本当?乾麺で生パスタができるなんて!!
http://www.huffingtonpost.jp/cookpad-news/pasta_b_5963690.html


モチモチ食感が最高な生パスタ。レストランだけでしか、食べることのできない代物だとは思っていませんか?
いえいえ、おうちでも乾麺を使って簡単に生パスタ風を味わうことができるのです。
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■つくれぽ400件超のレシピから秘伝のワザをご紹介!!
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生パスタといえば、そのモチモチ食感とほとばしる小麦の旨味・香りがたまらない食材です。
もちろん、おうちでも小麦粉を使って生地から作ることは可能ですが、どうしても手間と時間がかかってしまいます。
また、レストランでも生パスタを扱っているお店は意外と少なかったりしますよね。

そんな時、クックパッドでとても簡単に生パスタ気分が味わえちゃうレシピを発見したのです!!

●さっそくチェックしてみましょう!!
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ガス代節約!乾麺de生パスタ? by みゆゅ0417
モチモチして美味しい!ガス代節約が一番のポイント!
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ポイントは...
乾麺を水に浸して、1時間ほど放置すること!! その後、2~3分茹でれば、生パスタ風の麺に仕上がるそうです!!

水に漬けているだけだから、その間に他の作業や外出だってできちゃうから便利ですね。
さぁ、ぜひあなたも自身の目と舌で確認してみてください!!(TEXT:中本タカシ/ライツ)



11: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:26:02.60 ID:Gi66sOrz.net
>>1
イタリア人はほとんど生パスタなんて食わない
本当の高級店でも生パスタは少ない
しかし、ちょっとオシャレで駅近のコマーシャルなレストランでは生パスタがある
結論として田舎もんの食い物だろ

57: やまとななしこ 2014/10/13(月) 15:59:26.23 ID:kMy8tZtX.net
>>1
うどんも15分水につけたら3分茹でるだけでいいんだな
早速やってみよう。

2: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:15:05.39 ID:ynVp6bsa.net
輪廻転生みたいだな

3: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:15:44.56 ID:RRYWXpau.net
乾燥したら生じゃない

4: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:17:38.07 ID:BwYGTvwy.net
これ目からウロコですわ

まぁ乾燥させたんだから含水させれば戻るのは当たり前だが、
最初に気付いた人はセレンディピティあるよ

5: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:20:55.63 ID:932d5qN9.net
知ってたし
湯で時間が短くなる>節電にもなる

ラーメンだって出来る

6: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:21:13.32 ID:ByjiTFYp.net
干し椎茸戻したのを生椎茸と呼ぶのか?
馬鹿としか思えない。

7: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:21:19.97 ID:krCXC0cY.net
これパスタ茹で時間短縮わざで紹介されてるやつだろ

8: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:23:13.54 ID:Hri/brEn.net
俺はいつもこれやってる。ガス代と時間の節約になるよ。

9: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:25:44.62 ID:NL6S9C/Y.net
うどんでも同じようにできるの?

10: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:25:47.12 ID:vXJafKww.net
インスタントラーメンも水に1時間つけて茹でたら
びっくりするくらい美味しいよ

12: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:33:12.33 ID:pN9wuIjQ.net
浸してる間に乾麺同士がくっつく予感

14: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:35:09.44 ID:7LO1OPG0.net
>>12
鈍な予感感じてないでやってミソ
凄いよ実際

13: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:34:27.27 ID:wYrifTK/.net
氷水でやったほうがもっと美味いよ。

16: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:40:46.79 ID:wYrifTK/.net
>>13
あっ、それと0.1%ぐらいの塩水にして、ビネガーを数滴たらすともっといい。
他にもいろんな技がある。

17: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:42:55.36 ID:U6tX1PYn.net
これ実際やったんだけど、食感酷かった

18: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:45:33.68 ID:pD/2DqOB.net
これは気付かんやった

19: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:47:11.13 ID:hNOqvrxw.net
生パスタよりも乾パスタのほうが美味い

生麺至上主義の日本人が認められない事実


20: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:50:49.13 ID:wYrifTK/.net
>>19
そう言えば、韓国の料理屋も乾麺のラーメン出すな・・・。

22: やまとななしこ 2014/10/13(月) 11:54:15.46 ID:hNOqvrxw.net
>>20
ラーメンは生のほうが美味いに決まってんだろ

23: やまとななしこ 2014/10/13(月) 12:00:37.22 ID:AlNVHM49.net
>>20
油で揚げたインスタント麺でしょう
ジャンクとは括りが違うよ

24: やまとななしこ 2014/10/13(月) 12:01:42.81 ID:0qGnpPki.net
もちもちにするなら乾麺では細すぎないか?

26: やまとななしこ 2014/10/13(月) 12:11:46.13 ID:oF3f826I.net
ためしてガッテンでやってたが
茹でるときに重曹入れるんでもモチモチになるらしい

29: やまとななしこ 2014/10/13(月) 12:26:12.95 ID:QbYXzWOk.net
まあパスタも蕎麦ももともとは乾燥した実を使ってるわけだから、
乾麺も生麺も、途中で加熱しなきゃ大して化学組成変わらんだろ。

31: やまとななしこ 2014/10/13(月) 12:33:21.69 ID:3MJY9YOU.net
生パスタはコシがないんだよね。
ホームメイドなんてメニューに書かれていたら絶対頼まない。

33: やまとななしこ 2014/10/13(月) 12:47:54.16 ID:M9JorHVG.net
今度やってみようかな。
でも生パスタじゃない。

39: やまとななしこ 2014/10/13(月) 13:03:14.08 ID:Mt4O8Nt1.net
生パスタ食べた事ない( ´・ω・` )

42: やまとななしこ 2014/10/13(月) 14:14:48.57 ID:/gEEnEh9.net
生パスタというより、うどん。

43: やまとななしこ 2014/10/13(月) 14:21:45.84 ID:8ojx/hVM.net
乾麺の方が好きです

44: やまとななしこ 2014/10/13(月) 14:22:11.91 ID:JzhRgz7p.net
貧民に簡単に夢を与える簡単なお仕事です

45: やまとななしこ 2014/10/13(月) 14:28:15.08 ID:po+0GjJA.net
やってみたが正直安物でもちゃんと生パスタで買ってきたの茹でた方が美味いし
もういっそ冷凍パスタをチンして食べた方が早くて満足度が高い気がすますた

51: やまとななしこ 2014/10/13(月) 15:03:38.94 ID:fNe7Gi71.net
パスタを重曹で煮れば、中華麺になるぞ

56: やまとななしこ 2014/10/13(月) 15:52:59.79 ID:hZCKA4Fx.net
>>51
すげえ。いまググってみたけど、マジで?
やってみる。

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